Minor-Pérez, H. 2020. Estudio in vitro del efecto del aceite esencial de Cymbopogon citratus (AECC) en el control de Listeria monocytogenes NCTC 11994. CIBA Revista Iberoamericana de las Ciencias Biológicas y Agropecuarias. 9, 17 (ene. 2020), 44 - 58. DOI:https://doi.org/10.23913/ciba.v9i17.97.