J. J. Luna Guevara, J. M. López Fuentes, O. Jiménez González, y L. Luna Guevara, «Microencapsulación de algunos compuestos bioactivos mediante secado por aspersión / Microencapsulation of some bioactive compounds through spray drying», CIBA, vol. 5, n.º 10, pp. 39 - 49, ago. 2016.