Luna Guevara JJ, López Fuentes JM, Jiménez González O, Luna Guevara L. Microencapsulación de algunos compuestos bioactivos mediante secado por aspersión / Microencapsulation of some bioactive compounds through spray drying. CIBA [Internet]. 22 de agosto de 2016 [citado 22 de diciembre de 2024];5(10):39 -49. Disponible en: https://ciba.org.mx/index.php/CIBA/article/view/56