Opinión y perspectiva de los productores de caña de azúcar del valle Grullo-Autlán, Jalisco, en relación a los apoyos de las organizaciones cañeras locales / Opinion and perspective of sugarcane producers of El Grullo-Autlán Valley, Jalisco, in relation to local sugarcane organizations

  • J. de J. Sandoval-Legazpi Universidad de Guadalajara
  • B. L. Figueroa-Rangel Universidad de Guadalajara
  • J. J. Velázquez-Núñez Universidad de Guadalajara

Abstract

Las actividades campesinas en el valle de El Grullo-Autlán son de gran importancia para el progreso y tranquilidad social de sus habitantes, ya que los cultivos básicos son parte importante en su economía y consumo. En las últimas décadas la caña de azúcar ha jugado un papel relevante en el desarrollo de esta región dada la gran importancia de este cultivo tanto a nivel nacional, como internacional y donde la demanda del mismo es parte sustancial en la economía mundial. Esta actividad ha permitido detectar bajo la percepción de algunos actores (ejidatarios, ingenio, asociaciones e inclusive gobierno), situaciones que generan molestia en los mismos,  malos entendidos en el accionar de la cadena productiva de la caña de azúcar reflejados principalmente en los costos de los insumos del cultivo. Uno de los propósitos de este estudio es dar a conocer el sentir y perspectiva  de los productores de caña de azúcar en relación a las organizaciones cañeras locales (CNPR y CNC).  Los resultados muestran como la mayoría de los productores de caña de azúcar confían en las organizaciones cañeras locales ya que reciben los apoyos técnicos y económicos de manera ágil y expedita, aun así una pequeña minoría muestra su inconformidad en cuanto a los apoyos económicos y lenta asesoría técnica, aunado a los cada vez más altos costos de los fertilizantes.

References

CONADESUCA. 2015. Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar. En: http://www.cndsca.gob.mx/

CNPR (2014). Informe interno. Zafra 2013-2014. Asociación de Agricultores del valle El Grullo-Autlán, A. C. octubre de 2014. Consulta restringida

Domínguez, R. L. (2005). Desarrollo regional y competitividad: La agroindustria azucarera en México. Revista de Ciencias Sociales y Humanidades. Universidad Autónoma de Ciudad Juárez. Ciudad Juárez Chihuahua. Enero-junio. Vol. 15. No. 027. Pp. 227-250.

Howard, G. (2013). ¿Un plan con caña? El paro de los 54 ingenios en todo el país parece ser un amargo pretexto para aumentar los precios del azúcar. Reporte �ndigo. En: http://www.reporteindigo.com/

Malhotra, N.K. (2008). Investigación de Mercados. 5ª Edición. Pearson Educación. México, D. F.

Quintero, G. S. D. (2003). Evaluación de impacto ambiental de la Agricultura en el Valle de Autlán, Jalisco. Tesis de Licenciatura. Universidad de Guadalajara. Centro Universitario de la Corta Sur. Ingeniero en Recursos Naturales y Agropecuarios. Págs. 154.

Riche S.; J. Bond; A. Jerardo; S. Haley. (2014). Sugar and Sweeteners Outlook. Economic Research Service Situation and Outlook. SSS-M-314. United States Department of Agriculture. October 17, 2014.

Sandoval L.; J. de J.; J. L. Sepúlveda T. (2012). Los beneficios del abono orgánico. La Gaceta. Universidad de Guadalajara. Año 11. Edición 705. Lunes 18 de junio. P. 14

Santos, P.J.; A. A. Muñoz; M. P. Juez y V. P. Cortiñas. (2003). Diseño de encuestas para estudios de mercado. Técnicas de muestreo y análisis multivariado. Centro de Estudios Ramón Aceves, S. A. Madrid, España.

ZAFRANET. (2015). Pesos por bulto de 50 Kg en azúcar estándar en los últimos 12 meses (Oct 2014-Oct 2015). En: http://www.zafranet.com/ (Consultado el 30 de octubre de 2015)

Published
2017-01-06
How to Cite
Sandoval-Legazpi, J. de J., Figueroa-Rangel, B. L., & Velázquez-Núñez, J. J. (2017). Opinión y perspectiva de los productores de caña de azúcar del valle Grullo-Autlán, Jalisco, en relación a los apoyos de las organizaciones cañeras locales / Opinion and perspective of sugarcane producers of El Grullo-Autlán Valley, Jalisco, in relation to local sugarcane organizations. CIBA Revista Iberoamericana De Las Ciencias Biológicas Y Agropecuarias, 6(11), 1 - 22. https://doi.org/10.23913/ciba.v6i11.60
Section
Artículos Científicos